Processor -monitoimisaksiin on pakattu kaikki olennaiset kalankäsittelytoiminnot: avaat, suomustat, suolistat ja leikkaat niin saaliskalat kuin syötitkin. Näissä saksissa on pintaa karkeaan ja hienovaraisempaan leikkaamiseen, sahalaitainen veitsi, avauskoukku ja suomustinrauta. Sakset on helppo purkaa osiin, eli työkaluja voi käyttää myös erikseen ja ne on erittäin helppo puhdistaa. Pituus 25cm, paino 202g.